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Descubre el sabor único de casa Pinar en cada plato

Explora una galería exclusiva que captura la frescura y el arte de nuestra cocina.

Entrantes

Ensalada Mixta Árabe

5.00€

Mezcla fresca, crujiente y ácida: pepino, tomate y perejil, aliñada con limón y aceite de oliva.

Ensalada de Aguacate

5.50€

aguacate, tomate, pepino, cebolla roja , perejil aceite de oliva

Sopa de pescado

3.50€

pescado blanco, marisco, caldo de pescado y vegetales:(cebolla, ajo, zanahoria, apio)

Harira

3.50€

Legumbres tiernas, carne hierbas frescas como el apio y el cilantro. Cocinada a fuego lento con especias del Atlas y terminada con un toque de limón

Bissara

3.00€

Crema de guisantes y habas con pimentón y aceite de oliva

Zaalouk

6.00€

Berenjenas asadas y tomates maduros se funden en un sofrito lento con ajo, comino y pimentón, terminando con un toque refrescante de limón y cilantro.

Pastela de pollo

4.50€

Masa filo envuelven un relleno magistral de pollo desmenuzado, cebolla caramelizada con especias y una capa crujiente de almendras tostadas con canela.

Pastela de marisco

5.50€

Una selección de gambas, calamares y pescado blanco fresco, salteados con nuestra charmoula especial de hierbas y un toque picante de harissa.

Alubias

3.50€

Guiso tradicional de alubias blancas de piel fina, cocinadas en una salsa espesa de tomate natural, ajo y una cuidada selección de especias del Magreb.

Tostas

Tosta de cremoso de boletus y gambas

4.50€

Base de pan rústico con hongos silvestres, coronada con gambas salteadas al momento.

Tosta de gulas

4.50€

Salteado vibrante de gulas y gambas frescas

Tosta de queso de cabra y gambas 4.50€

Combinamos la cremosidad del queso de rulo gratinado con el dulzor de la cebolla caramelizada y la frescura de gambas salteadas al ajillo

Tosta con aguacate y salmón

4.90€

Base de pan de centeno tostado, capa de aguacate fresco aliñado con cítricos, coronada con finas lonchas de salmón ahumado

Platos tipicos

Tajín de kefta

7.00€

Cortes selectos que garantizan jugosidad y sabor inigualable.

Couscous de pollo o carne

8.00€

Preparada con productos frescos que realzan la frescura y textura.

Tajín de kourine

8.00€

Dulces artesanales que culminan tu experiencia gastronómica con distinción.

Chuletas de cordero

12.50€

Un plato reconfortante que refleja la frescura de cada estación.

Tajín de pollo

7.50€

Ingredientes frescos del mercado que realzan cada bocado con autenticidad.

Tajín de gambas

7.50€

Sabores intensos con una presentación sofisticada y elegante.

Pinchos de «pollo, kefta o ternera»

8.00€

Pinchos caseros con la mejor carne del mercado.

Nuestros Pescados

Fritura variada (1 persona)

11.00€

Selección individual de boquerones, calamares, gambas y pescado blanco, envueltos en una harina liviana y fritos en aceite de oliva virgen hasta alcanzar el dorado perfecto

Fritura variada (2 personas)

21.00€

Selección individual de boquerones, calamares, gambas y pescado blanco, envueltos en una harina liviana y fritos en aceite de oliva virgen hasta alcanzar el dorado perfecto

Ración de calamares

8.00€

Calamares fritos de forma tradicional.

Wok de sepia con verduras

9.50€

Tiernos dados de sepia fresca salteados a fuego intenso con una selección de verduras de temporada

Pulpo a la brasa con hummus

11.90€

Pulpo a la Brasa, textura tierna y un toque ahumado irresistible, servido hummus artesano.

Arroz mixto (Paella)

11.00€

Elaborada con arroz de grano corto combinamos tiernos trozos de pollo, gambones, calamares y mejillones

Pastas

Pasta boloñesa

7.00€

Pasta cocinada con carne, tomate y hierbas aromáticas.

Pasta con pollo y champiñones

7.50€

Dados de pollo seleccionados y champiñones frescos salteados al punto, bañados en una salsa de nata y queso

Pasta de frutos del mar

8.00€

Una selección de mejillones, almejas, gambas y calamares salteados con ajo, aceite de oliva virgen y un toque de vino blanco.

Bocadillos

Bocadillo de frutos del mar

8.00€

Pan de cristal recién tostado, combinamos anillas de calamar crujientes, gambas jugosas y el toque salino del mejillón

Bocadillo de pollo

6.50€

Tiras de pollo marinadas en especias, acompañadas de cebolla caramelizada, queso fundido y nuestra salsa.

Bocadillo de carne picada

6.50€

Carne de ternera de primera, salteada al momento.

Bocadillo mixto

7.00€

Pan artesano, relleno de jamón cocido de primera calidad y una generosa capa de queso fundido.

Bocadillo de atún

5.50€

Atún, lechuga, tomate y aceite de oliva.

Bocadillo de calamares

6.00€

Calamar rebozado, puedes disfrutarlo solo, con un toque de limón o con nuestro alioli suave

Tacos

Taco de pollo

6.50€

Pollo de primera, servido sobre tortillas de maíz con queso fundido, maíz dulce, crujiente de rabanitos y lechuga fresca

Taco de carne picada

7.00€

Ternera de primera, servida sobre tortillas de maíz con queso fundido, maíz dulce, crujiente de rabanitos y lechuga fresca.

Taco mixto

7.50€

Ternera de primera y pollo, servidos sobre tortillas de maíz con queso fundido, maíz dulce, crujiente de rabanitos y lechuga fresca.

Taco de frutos de mar

8.00€

Combinación exquisita de gambas y calamares salteados al punto, servidos sobre tortillas de maíz con el toque crujiente de la lechuga.

Pizza

Pizza margarita

6.00€

Base de tomate natural de sabor intenso, coronada con mozzarella fundida y el aroma inconfundible de la albahaca fresca.

Pizza de atún

6.50€

Base de tomate natural y mozzarella fundida con atún y finos aros de cebolla morada que se caramelizan en el horno.

Pizza cuatro quesos

6.50€

Combina mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y parmesano.

Pizza frutos de mar

7.50€

Combinamos gambas, calamares tiernos, mejillones y almejas, todo realzado con un toque de ajo y perejil fresco

Pizza barbacoa

7.50€

Base de salsa ahumada y mozzarella fundida, combinamos ternera seleccionada, tiras de pollo jugoso y beicon crujiente, con cebolla morada.

Pizza de pollo

7.50€

Dados de pechuga de pollo tierna sobre una base de mozzarella fundida y champiñones laminados, con un toque de pimientos frescos

Extras

Queso cheddar

0.50€

Carne

2.00€

Queso de cabra

1.00€

Salsa

0.50€

Huevo

0.50€

Pan

0.50€

Postres

Tarta de chocolate

1.50€

Base crujiente de galleta artesana con chocolate negro al 70%. Y acompañada de frutos rojos frescos

Tarta de almendras

2.50€

Elaborada con almendra molida de primera calidad, huevos frescos y un sutil aroma a limón y canela.

Msemn, pan amarillo

1.80€

Un pan plano elaborado a mano, cocinado a la plancha hasta alcanzar un exterior crujiente y un interior tierno y hojaldrado con un hilo de miel

Reghayef, pan

2.50€

Capas infinitas de masa artesana hojaldrada que esconden un corazón sabroso de cebolla caramelizada, pimientos y carne picada.

Chebaklya 1UNI

0.50€

Delicada masa de sésamo y almendra, entrelazada a mano en forma de flor, frita con el dorado perfecto y sumergida en miel pura con esencia de azahar

Beriwat, almendras

0.50€

Crujientes triángulos de masa filo rellenos de una delicada pasta de almendras tostadas, perfumadas con agua de azahar y canela. Bañados en miel.

Tostada con tomate

1.80€

Tostada de pan con tomate natural.

Tostada con jamón

2.80€

Tostada con jamón recién cortado.